Description

Propriétés nutritionnelles :

• Riche en vitamine C : Le bouye contient jusqu’à 6 fois plus de vitamine C qu’une orange, ce qui en fait un excellent booster pour le système immunitaire.
• Source de fibres : Idéal pour améliorer la digestion et favoriser un bon transit intestinal.
• Antioxydants : Il aide à combattre les radicaux libres et à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
• Minéraux : Contient du calcium, du potassium, du magnésium et du fer.

Bienfaits pour la santé :

• Renforcement du système immunitaire.
• Amélioration de la digestion et prévention de la constipation.
• Réduction de la fatigue grâce à sa richesse en vitamines et minéraux.
• Soutien à une peau saine grâce aux antioxydants.

Utilisations :

1. Boisson : Mélangée avec de l’eau, du lait ou du jus pour préparer une boisson rafraîchissante.
2. Cuisine : Ajoutée dans des smoothies, yaourts, desserts ou pâtisseries pour un goût acidulé.
3. Soins de la peau : Utilisée dans des masques pour ses propriétés hydratantes et antioxydantes.
4. Médecine traditionnelle : Consommée pour traiter la fièvre, les inflammations et les troubles digestifs.

Conservation :

La poudre de bouye doit être conservée dans un récipient hermétique à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière pour préserver ses propriétés.